腊肉
适量
从重庆带回来的除了腊肠；
还有腊肉；
当我审视这块咸香的腊肉的时候；
反而让我想到了在“大董”吃到一道菜；
大董（米其林一星餐厅）
自从上海、北京两地评gou选zhi米其林开始，这些本就很火爆的餐厅，更加门庭若市了；
上次为了吃烤鸭，专程到北京，订了团结湖的那家大董，烤鸭中规中矩；
让我惊叹的却是另外一道菜；
今天做给各位，我不太记得在大董这道菜的名字；
我们暂歇叫它；
承味~蜂蜜腊肉豆腐煲~